La littérature près de chez vous

La Cuisine Normande de Mamie

  • Collection : La Cuisine de Mamie
  • Auteur : Frédérique Rose & Aline Faurie
  • 128 pages - 14 X 22,5 cm - 2 coul
  • 14,90 €

Présentation

Retrouvez dans la collection « La Cuisine de Mamie » tous ces plats savoureux qui nous rappellent la douceur de l’enfance : les après-midi entre cousins à faire sauter les crêpes, la bonne soupe de légumes des lendemains de fête, le coq au vin ou le gigot d’agneau des repas de famille, toutes ces saveurs qui immanquablement nous transportent dans ces moments merveilleux de l’enfance. Et puis il y a toutes ces recettes dont Mamie a le secret et que personne – au désespoir de la génération suivante – ne réussit jamais à égaler : pommes de terre sautées, tarte aux pommes, riz au lait… sont toujours meilleurs chez Mamie. Dans La Cuisine Normande de Mamie, ce sont ces recettes qui sentent bon notre terroir normand que l’auteur nous a rapportées.

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Auteur

Journaliste, Frédérique Rose dirige les collections gastronomies des éditions Marivole et CPE.
Aline Faurie est, quant à elle, l’auteur des « Carnets de recettes », une collection qui a traversé l’art culinaire des terroirs de France, publiée aux éditions Marivole.

Critique

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