La cuisine de tante Martine Les desserts
- Collection : La Cuisine de tante Martine
- Auteur : Frédérique ROSE
- 14 x 22.5 cm - 120 pages - 2 couleurs
- 14,15 €
La littérature près de chez vous
Présentation
Cette nouvelle collection de cuisine nous entraîne dans la période si bouillonnante, prospère et inventive des années 60. C’était le temps des commencements, un monde finissait, un autre naissait. Petites robes courtes, 45 tours, juke-box, roudoudous et frigo géant déclenchent immanquablement en nous un flot de nostalgie. C’est aussi l’époque où l’on se rassemble autour du seul poste de télévision du quartier pour regarder les émissions et feuilletons en noir et blanc. Les femmes s’émancipent, elles mènent de front vie professionnelle et vie de famille. Les entreprises d’électroménager l’ont bien compris et créent un maximum de nouveautés pour soulager la femme dans les tâches domestiques. Les publicités de l’époque au discours souvent sexiste en sont l’expression. Fours, robots, moulins à café électriques, grille-pains, friteuses, cocotte minute… se généralisent dans les foyers. C’est auprès de la cuisinière du quotidien que la gastronomie évolue. On cherche à cuisiner des plats authentiques, généreux et toujours aussi savoureux mais en passant moins de temps aux fourneaux.
partagez !
Auteur
C’est cette époque et ces recettes qui ont bercé une grande partie d’entre nous que les éditions CPE ont souhaité mettre à l’honneur. La collection «La cuisine de tante Martine» rassemble anecdotes, publicités et recettes de cette période dynamique. Dans cette ouvrage consacré aux desserts vous retrouverez les pâtisseries et entremets de votre enfance : les choux à la crème, les pommes meringuées, le biscuit de Savoie, le pain perdu, le riz au lait, la crème renversée n’auront plus de secrets pour vous. Un livre à savourer en écoutant un vieux vinyle !
Critique
Nos Suggestions
-
Face à elle
20 €
Paris, le métro, la Tour Eiffel, les musées, Montmartre, les Champs-Élysées… Le luxe, les paillettes, les plaisirs, la vie de bohème, les journaux, le boulot… et sur un quai de la […]
-
Examens de passage
20,00 €
Après avoir bravé les interdits de la Braconne* en pays Dunois, sous la houlette d’Arthur, vieux garçon marginal, trousseur de filles et braconnier de haute volée, le petit Jean connaît […]
-
Un si joli petit village
20 €
Jean-Luc Dudonjon a grandi dans un village de la campagne berrichonne. Devenu parisien et cadre d’une grande entreprise, le sort de son village le touche. Il décide de se présenter […]
-
L’aviation durant la Grande Guerre
14,90 €
Sortie nationale 15 février 2018 Par le texte et l’image, par les comptes-rendus des journaux de l’époque expurgés de la propagande officielle, par les clichés et les cartes postales diffusés au public, l’ouvrage […]
-
Le Docteur Herbeau
18 €
Au début du XIXe siècle, Saint-Léonard, un chef-lieu de canton du Limousin, est le décor d’un amour impossible. Aristide Herbeau, médecin de campagne, tombe amoureux de Louise, une de ses […]
-
L’enfant du Canal
19,90 €
Sortie nationale 11 octobre L’enfant du Canal Jeanne a dix-huit ans. Elle veut se défaire du carcan familial, de ce père omnipotent et de cette mère soumise. Le destin va […]