La littérature près de chez vous

Les légumes et fruits oubliés

Les légumes et fruits oubliés

Souvenirs de guerre douloureux ou victimes de phénomènes de mode, beaucoup de fruits et légumes anciens étaient passés dans l’oubli. Depuis quelques années ils font un retour éblouissant dans nos potagers mais […]

Recettes traditionnelles & revisitées

Le gratin de choux fleur, les oeufs brouillés, le vin chaud…. Impossible de dresser une liste exhaustive de toutes nos recettes traditionnelles tant notre gastronomie française est riche et variée. Ce livre […]
Les tartes sucrées et salées

Les tartes sucrées et salées

A la différence de l’alimentation qui consiste à manger pour subsister, la gastronomie est un subtil mélange d’ingrédients, de saveurs, synonymes de plaisir, faisant appel à tous nos sens. C’est un art […]
Les soupes

Les soupes

Cette collection de cuisine nous entraîne dans la période si bouillonnante, prospère et inventive des années 60. C’était le temps des commencements, un monde finissait, un autre naissait. Petites robes courtes, 45 […]